سوپرمارکت های روزانه

مطالعه موردی:

زمینه: لی‌کون یک گروه تجاری بزرگ و جامع در چین است که در مناطق مختلف و با فرمت‌های متعددی فعالیت می‌کند و سال‌هاست که در زمینه‌های خرده‌فروشی و لجستیک تجاری پیشرو بوده است. در حال حاضر، این گروه مالک بیش از 100 مرکز خرید با مساحت تجاری بیش از 10000 متر مربع، 10 هتل ستاره‌دار و 6 مرکز لجستیک بزرگ است که الگوی توسعه متنوعی را تشکیل می‌دهد. این گروه به عنوان یک شرکت سهامی عام، سال‌هاست که در بین 30 شرکت برتر از 100 شرکت زنجیره‌ای برتر چین قرار دارد. با این حال، صنعت خرده‌فروشی در حال حاضر دستخوش تغییرات سریعی است. تقاضای مصرف‌کنندگان متنوع‌تر می‌شود، انواع محصولات در حال افزایش است و تفاوت‌های زمانی قابل توجه است. وضعیت فروش سوپرمارکت‌ها پیش‌بینی‌اش دشوار است و به قابلیت‌های تخصیص انعطاف‌پذیر نیاز دارد. سوپرمارکت‌های لیانهوا با چندین چالش عمده روبرو هستند:

پردازش سفارشات با فرکانس بالا و حجم کم: با محبوبیت خرید آنلاین، عادات خرید مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای پراکنده می‌شود و سفارشات با فرکانس بالا، انواع متعدد و حجم کم مشخص می‌شوند. روش چیدن دستی در برآورده کردن مؤثر این تقاضاهای پیچیده و در حال تغییر با مشکل مواجه است و بر سرعت و دقت پردازش سفارشات تأثیر می‌گذارد.

افزایش فشار بر گردش موجودی: دسته‌بندی کالاهای روزانه متنوع است و سرعت به‌روزرسانی و جایگزینی سریع است. مدیریت موجودی دستی با مشکلات جستجو و خطاهای شمارش مواجه است که منجر به راندمان پایین گردش موجودی و افزایش خطر موجودی غیرقابل فروش می‌شود.

چالش‌های کنترل هزینه: با توجه به روند افزایش سالانه هزینه‌های نیروی کار، به ویژه نیاز به تعداد زیادی کارگر موقت در دوره‌های اوج برای پاسخگویی به تقاضای سفارشات، هزینه نیروی کار در فرآیند لجستیک به یک بار اصلی تبدیل شده است.

انتظارات خدمات مشتری: مصرف‌کنندگان مدرن انتظارات فزاینده‌ای از به موقع بودن تحویل، کیفیت محصول و بسته‌بندی سالم دارند. عملیات لجستیک سنتی نمی‌تواند به طور کامل این الزامات خدمات پالایش‌شده را برآورده کند.

راه حل:

پس از بررسی‌های کامل سایت و تجزیه و تحلیل نیازها، ما استفاده از دستگاه‌های مرتب‌سازی سینی شیب‌دار را به عنوان راه‌حل برای لی‌کون توصیه کردیم.

مقیاس پروژه: 736 چرخ دستی، 600 مقصد، 12 ایستگاه ورودی.

زمان اجرا: از 5 مارس 2019، برای برنامه‌ریزی و طراحی تا تکمیل پروژه در 7 مه 2019، 62 روز طول کشید.

نمایش اثر: پس از معرفی دستگاه‌های مرتب‌سازی گردش، سرعت چیدن به طور قابل توجهی افزایش یافت: عملکرد کارآمد دستگاه‌های مرتب‌سازی گردش، سرعت چیدن را 60٪ افزایش داد، زمان پردازش سفارش را به میزان قابل توجهی کاهش داد و راندمان کلی لجستیک را بهبود بخشید. نرخ خطای چیدن به طور قابل توجهی کاهش یافت: فناوری تشخیص تصویر پیشرفته، دقت چیدن را به 99.9٪ بهبود بخشید، خطاهای چیدن را به میزان قابل توجهی کاهش داد و تحویل دقیق هر کالا به مشتریان را تضمین کرد، در نتیجه رضایت مشتری را افزایش داد. بهینه‌سازی هزینه و ارتقاء خدمات: معرفی دستگاه‌های مرتب‌سازی گردش، ورودی نیروی کار را 40٪ کاهش داد، هزینه‌های نیروی کار را کاهش داد و راندمان عملیاتی کلی را بهینه کرد.